Засахаренный боярышник

Плоды обвалять в сахарной пудре или в пропущенном через кофемолку сахаре, разложить в стеклянные банки, уплотнить, постукивая дном банки о мягкую подстилку, засыпать сахаром слоем более 5 см и накрыть марлей. Использовать через 2 – 2,5 месяца.