Яблоки без сахара

Делается из спелых плодов. Небольшие яблоки, целые или нарезанные дольками, опустить на 15 минут в горячую воду, затем охладить и уложить в банки по плечики, яблоки залить горячей водой и стерилизовать на кипящей бане: литровые банки – 20 минут, трехлитровые – 30 – 35 минут.