Взвар ассорти из сухофруктов

На 3 порции: сушеные груши – 20 г, яблоки – 10 г, чернослив – 20 г, вишни – 10 г, изюм – 10 г, мед 1 ст. ложка, вода – 1 л.

Вымытые сушеные фрукты положить в эмалированную кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на огонь и варить до готовности. Груши и яблоки варить отдельно и дольше. Сваренные фрукты смешать вместе, добавить мед, снова поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем кастрюлю снять с огня и поставить в холодное место для охлаждения.