Вишневое желе «Солнышко»

1 кг вишни, ¼ стакана воды, 250 г сахара.
Вишню без косточек залить водой, распарить на огне под крышкой и протереть через сито. В вишневое пюре добавить яблочный сок, сахар и варить до готовности около часа. Готовое горячее желе разлить в стерилизованные банки и сразу же закатать.