Сырое повидло

Ягоды земляники пропустить через мясорубку, смешать с сахаром (1 : 1 по весу) и оставить в комнате на сутки, периодически помешивая, чтобы растворился сахар. Затем разлить в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в погребе.