Суп из черной смородины

Вскипятить 1 л воды, добавить по вкусу сахар, лимонную цедру или корицу. В полученный сироп засыпать заранее подготовленные ягоды смородины (400 г), сварить их до мягкости, отбросить на дуршлаг и протереть. Отвар снова довести до кипения, добавить 50 г манной крупы Когда крупа разварится, положить масло (15 – 20 г). Подавать в горячем или холодном виде.