Старинный рецепт взвара

Промыть и сварить сушеные яблоки Сухие груши сварить отдельно, с корицей и гвоздикой. Отвары смешать и процедить через сито, а фрукты протереть и добавить во взвар так, чтобы напиток не был излишне густым. Добавить по вкусу сахар, сметану, охладить.