Сок из крыжовника и кабачков

Кабачки ошпарить кипятком и отжать через соковыжималку сок. Этим соком залить ягоды крыжовника (на 1 кг ягод 2 л сока), нагреть смесь до кипения и протереть через сито. К этой смеси добавить 1 ст. ложку семян укропа, столько же семян кориандра, соль по вкусу. Затем все еще ранз довести до кипения, прокипятить 5 минут, разлить горячим в стерильные банки и закатать.