Рис с крыжовником

2 стакана промытого риса засыпать в 4,5 стакана горячего молока, подсолить и варить до готовности. Одновременно к ягодам крыжовника добавить немного кипящей воды, сахар, лимонную цедру по вкусу, пакетик ванильного сахара. Рис и ягоды смешать и заправить растопленным сливочным маслом.