Повидло из земляники с черешней
3 кг земляники, 3 кг черешни, 2 кг сахара.
Отборную землянику припустить без добавления воды, протереть через сито. Черешню промыть, удалить плодоножки, сварить в небольшом количестве воды, пропустить через сито. Полученное из черешни и земляники пюре поставить на огонь и варить полчаса, после чего добавить сахар. Варить повидло до необходимой густоты, снять с огня и в горячем виде разлить по банкам.
Оставить комментарий