Подмосковный женьшень

Любимой Татьяне Валентиновне посвящаю

С автором этой статьи, замечательным садоводом-опытником из Подмосковья Владимиром Васильевичем Николаевым я познакомилась несколько лет тому назад, когда приехала к нему на дачу посмотреть плодоношение зарослей его знаменитого кизила. И тут выяснилось, что не меньшей примечательностью его сада является и небольшая, но весьма продуктивная плантация женьшеня. Я видела посадки этого очень редкого растения на его родине – Дальнем Востоке, но на дачном участке в Подмосковье встретилась с его плантацией впервые. И увиденное было поразительно. А потом Владимир Васильевич, придя ко мне в гости, принес в подарок несколько корней женьшеня, действительно, как я не раз об этом читала, напоминающих человечков. И сказал: «Отрезайте маленькими кусочками и просто жуйте».

Конечно, женьшень — не плодовое растение. Но раз уж растет в саду, то, пусть хоть с большой натяжкой, разместим его среди редких плодовых растений. Очень уж мне захотелось, чтобы Владимир Васильевич поделился опытом выращивания женьшеня, который, несомненно, может перенять любой садовод. Пожелаю же вам успеха в этом очень интересном деле.

И.С. Исаева,
доктор сельскохозяйственных наук

 

 

В юные годы, решая сложные математические задачки в школе и институте, я задумывался о тех медицинских веществах, которые усиливают мыслительные процессы. От папы и дедушки я узнал о женьшене. Будучи студентом и зарабатывая немного (по совместительству работая инженером), однажды в Центральной аптеке №1 купил бутылочку водного экстракта женьшеня, приготовленного в Китае. Стал по капелькам его использовать. Читал о методах его выращивания, методах приготовления, и все это было тогда доступно. Это 50-е годы.

В нашей местности по соседству жила известный садовод-опытник Александра Семеновна Фролова. Она делилась со своими соседями разными новыми садовыми культурами. Мы с ней произвели обмен. Я дал ей саженцы кизила, а она мне несколько корней женьшеня. Естественно, обрадовавшись, я подготовил грядочку на лучшем месте, в центре огорода и посадил там корни женьшеня. Помню, весной они взошли, а к июню или раньше все опустили листочки, завяли и, естественно, погибли.

В последующие годы, читая журналы и книги, изучая, как выращивают женьшень в Корее и Китае, я решил еще раз попробовать. Зная, что лист женьшеня после 15 минут освещения прямыми солнечными лучами увядает, нашел такое место на участке, на которое прямой солнечный свет не попадает в течение всего дня. Около террасы с северной на расстоянии 1 м от стены выкопал яму глубиной в 2 лопаты – 50 см. Дело в том, что стекающая с крыши вода не должна попадать на листья растений. Дождь не должен поливать плантации.

У нас песчаная почва. К выкопанному песку добавил гнилушки березовых пней, взятые в лесу, торфу и золы. Этой смесью засыпал яму. Вдоль грядки, с западной стороны, закопал сосновое бревно диаметром 20 см. Это было в 1986 г.

Осенью того же года написал в Приморский край, Сергиенко Николаю Федоровичу с просьбой о высылке 20 корней и 30 семян. Раньше в журнале «Пчеловодство», да и других, печатались объявления с предложениями о передаче, продаже, обмене семенами и саженцами. Сейчас этих объявлений стало меньше или их вообще нет.

Получив в сентябре премию в 40 р. в честь пятидесятилетия, я эти деньги, с согласия жены, «бухнул» в Приморье за корни и семена женьшеня. Но выдали мне корни и семена только на следующий год, осенью. Корни были первого года, маленькие. Эта посылка пришла в г. Зеленоград. Когда ее получал, она была уже вскрыта. По-видимому, все, что присылалось в наш Зеленоград, подвергалось проверке. Но получил я все 20 корней и 30 семян. Большое спасибо Николаю Федоровичу. Переписка с ним продолжалась. Все посадки и пересадки я делаю с учетом фазы луны. Сею семена на третий день после полнолуния в сентябре.

Большую часть корней и семян посадил и посеял около террасы. 3 корня посадил в другом месте, в углу сада. Там вообще не проглядывало солнце. Через несколько лет я их оттуда вернул на общую грядку. Размер грядки – 1 м х 1,5 м. Она огорожена пленкой, чтобы на нее не заходили ни кошки, ни ежи, ни другие животные или птицы. Ведь если пройдет кошка всего один раз за 25 или более лет, она может такого наделать, что весь многолетний труд пойдет насмарку.

Вода на плантацию не должна поступать сверху: ни дождь, ни роса не должны попадать на листья. Естественно, вода, всегда холоднее окружающего воздуха, попадая на лист, создает неприятное воздействие на растение. Поэтому в дождливые и пасмурные дни грядку я покрываю прозрачной пленкой. А подача воды к корням растений осуществляется благодаря капиллярным процессам сбоку из межи. Причем со всех сторон уложен гниющий лист, которым гряда была покрыта зимой. Лист всегда влажный, разлагаясь, насыщает почву вокруг гряды питательными веществами, которые вместе с водой поступают сбоку и снизу к корням растений.

Прошло три года со дня посадки. На четвертую весну несколько растений зацвели и в августе дали первые ягоды. Из этих ягод взял первые собственные семена и посеял на ту же грядку. Несколько семян посадил в лесу. В настоящее время все старые корни выбрасывают цветоножку. Но я их обрываю, оставляя только у одного корня, причем каждый год у разных. Этот прием увеличивает привес массы корня и создает благоприятные условия для еще большего наращивания массы корня, т. к. они увеличивают количество побегов. Наблюдается такая тенденция: сначала у корня вырастают два побега (я считаю – две головы). Приблизительно через три года уже три головы, через следующие три года – четыре головы. Некоторые головы на год засыпают, другие растут ежегодно. Один корень у меня имеет пять голов. Увеличение числа побегов (голов), по моему мнению, говорит о правильности выращивания: правильное место, оптимальное освещение и подача воды и питательных веществ.

На грядке растет около 38 корней разных лет – от двухлеток до двадцатипятилетних (некоторые спят). Выкапываю в год по одному корню, а сею 5 семян. Использую, как морковку. Отрезаю кусочек осенью и зимой после плотного обеда в холодные дни. Храню в холодильнике.

Никаких настоек, вытяжек и варенья в сахаре или меде не делаю.

Корня в 140г мне на год хватает.

Смелее приступайте к выращиванию женьшеня. Главное: освещение отраженным от неба солнечным светом (не допускайте попадания прямого солнечного света на листья). Плантация не должна быть влажной сверху, а только боковой полив (полив дождем или из лейки только межи).

На листья и почву вокруг растения ни роса, ни дождь не должны попадать.

Защита от проникновения животных на плантацию в течение всего срока выращивания (а это десятки лет). Кроты – помощники женьшеневода. Они копают глубокие каналы и совершенно не повреждают корни.

Удаление цветоносов в мае, как только они появляются из розетки листьев.

Можно давать подкормку в виде старых грибов (белых, подберезовиков, маслят и т. д.), кладя их между растениями на землю.

Владимир Васильевич Николаев
(тел. 8-916-845-87-01, эл. почта 8458701@mail.ru)

Фотографии И.С. Исаевой