Манная запеканка с вишней

500 г вишни, 130 г манной крупы, 1 л молока, соль, 3 зернышка горького миндаля, 75 – 100 г сахара, 50 г маргарина, 3 – 4 яйца, 150 г белого хлеба. Молоко вскипятить, добавить соль (по вкусу), тертый миндаль, сахар и маргарин, затем добавить манную крупу и, помешивая, варить до загустения. Слегка охладить, добавить яйца и предварительно измельченный хлеб. Из вишен вынуть косточки, перемешать их с полученной массой и выложить в смазанную жиром форму или на сковороду. Запечь в духовке.