Ликер из крыжовника

Крыжовник протереть и сложить в широкую эмалированную посуду, залить спиртом (количество по желанию) и дать постоять 5 – 8 дней под крышкой. Затем смесь выложить на ткань и медленно сцедить. К полученному соку добавить сахарный сироп и разлить по бутылкам.