Конфитюр из крыжовника

1,3 кг окрашенных ягод крыжовника поместить в большую посуду с 1,5 кг сахара, соком 1 лимона и 50 г сухого вина (можно и без него). Помешивая, варить до готовности, сразу же разлить по банкам и закатать.