Компот из груши и хеномелеса (айвы японской)

Зрелые плоды груши и хеномелеса нарезать дольками и уложить в банки. Залить горячим сиропом (на 1 л воды 500 г сахара) и пастеризовать при 85 °C литровые банки 15 минут. Компот получается с удивительным ананасовым оттенком.