Коктейль из груш

4 большие груши очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, добавить 2 ст. ложки лимонного сока, перемешать, выложить в низкие бокалы, залить соусом. При подаче в каждый бокал подлить немного десертного вина. Компоненты для соуса: 4 ст. ложки острого томатного соуса, 2 ст. ложки натертого хрена, 4 ст. ложки майонеза, соль, перец.