Вишневый ликер «Сладость»
2 кг вишни, 1 кг сахара, 6 – 7 шт. гвоздики, 2 пакетика ванилина, кусочек корицы, 1 мускатный орех, 5 – 6 вишневых листьев, 0,75 л водки.
Вишню промыть, удалить плодоножки и косточки, насыпать в бутылки с широким горлом или стеклянные банки и засыпать сахаром. Добавить пряности и вишневые листья. Выдержать на солнце или в теплом месте 8 – 10 дней, затем залить водкой. Через 4-5 дней процедить и разлить по бутылкам. Ликер можно приготовить, добавив для аромата лишь корицу, гвоздику и часть раздробленных косточек.
Оставить комментарий