Витаминное сырое варенье из актинидии

Ягоды актинидии смешать с немного бо́льшим по весу количеством сахара и тщательно растереть (можно просто перемешать их с сахаром), затем разложить смесь в стеклянные банки, сверху засыпать слоем сахара. Банки плотно закрыть. Хранить при температуре не выше 15 °C. 10—15 г сырого варенья обеспечивают суточную потребность в витамине C.