Цельные ягоды с сахаром

Тщательно промытые ягоды обсушить на сите, перемешать с сахарным песком (1 : 1), разложить по стеклянным банкам и плоьно завязать их. Поставить на хранение в холодильник, если уже холодно – на балкон. Время от времени в банки сверху подсыпать сахар.

А можно сделать и еще проще. Немытые свежесобранные ягоды уложить в банки, залить охлажденной кипяченой водой и закрыть банки полиэтиленовыми крышками. Хранить на холоде.