Желе из жимолости

Сок смешать с сахаром в соотношении 1 : 2, подогреть до растворения сахара, разлить в 0,5-литровые банки, пастеризовать их 10 – 15 минут и закатать.
Желе из жимолости необычайно красивое и нежное, приятное на вкус. Это замечательный десерт, особенно как дополнение к творогу, мороженому.