Повидло из земляники с черешней | Плодовый сад

Повидло из земляники с черешней

3 кг земляники, 3 кг черешни, 2 кг сахара.

Отборную землянику припустить без добавления воды, протереть через сито. Черешню промыть, удалить плодоножки, сварить в небольшом количестве воды, пропустить через сито. Полученное из черешни и земляники пюре поставить на огонь и варить полчаса, после чего добавить сахар. Варить повидло до необходимой густоты, снять с огня и в горячем виде разлить по банкам.

Оставить комментарий